7-11便利店:全球零售业的标杆
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7-11便利店:全球零售业的标杆

时间: 2025-03-16 14:36:58 |   作者: 便利店货架

  • 产品概述

  7-11,这个在全球拥有超过10万家便利店的连锁品牌,早已成为便利店行业的标杆。从最初的南大陆制冰公司,到如今的全球零售巨头

  7-11的前身是1927年在美国德克萨斯州成立的南大陆制冰公司,主体业务是零售冰品、牛奶和鸡蛋。当时,由于电冰箱尚未普及,公司开始延长营业时间,销售更多生活用品,初步形成了便利店的模式。1946年,为突出营业时间,公司正式更名为7-Eleven,营业时间从早上7点到晚上11点,现代便利店模式由此开启。

  随着时间的推移,7-11逐渐在美国市场站稳脚跟,并开始特许加盟经营。然而,7-11的线年代,日本经济快速地发展,消费需求猛增,而当时的商超、门店管理混乱,离人们理想中的便利生活差距较大。1973年,日本伊藤洋华堂公司与美国南方公司签订地区性特许加盟协议,日本第一家7-Eleven店开业。

  7-11在日本的成功离不开关键人物铃木敏文的贡献。铃木敏文加入日本零售公司伊藤洋华堂后,在1973年赴美考察时发现了7-11便利店模式的优势,并成功说服董事会将其引入日本。铃木敏文对7-11进行了本土化改良,将适合美国人口味的热狗、三明治、薯条等快餐,改成更符合日本居民饮食上的习惯的关东煮、油炸小吃、便当、饭团等食品。

  1991年,伊藤洋华堂购买了美国南方公司73%的股份,成为最大股东。2005年,伊藤洋华堂成立新控股公司Seven&I Holdings,统一管理旗下包括7-11在内的多个品牌,7-11正式成为日本公司。从1974年在东京开办第一间便利店起,历经半个世纪,7-11已在全球开设超过8.5万家便利店。

  7-11的全球化战略是其成功的关键之一。通过国际共同采购或相互介绍厂商的方式,7-11能够降低商品采购成本,并创造有特色的商品。例如,台湾的统一超商通过菲律宾7-11的介绍引进菲律宾生产的芒果干,香港也相继引进。此外,7-11还推出了一系列全球热销的商品,如重量杯(Big Gulp)、大亨堡(Big Bite)、思乐冰(Slurpee)等。

  7-11的门店面积通常在100-110平米左右,却能容纳2900到3000个SKU,整体商品毛利在32%左右。其中,自营品牌加工食品的毛利率接近40%,快餐约36%,非食品品类毛利最低,仅20%。7-11不仅是一家便利店,更是一个具有互联网基因的共享经济平台。它基本没直营店,母公司员工数不足万人,却通过打造管理赋能体系,帮助众多夫妻店运转。

  7-11便利店以其独特的经营模式、丰富的商品种类和优质的服务,赢得了全球消费者的喜爱和信赖。无论是在美国、日本还是其他几个国家,7-11都以其鲜明的品牌形象和强大的市场竞争力,成为了便利店行业的佼佼者。未来,随着全球化进程的加速和消费需求的一直在变化,7-11将继续创新、提升服务质量,以巩固其在全球零售市场的领先地位。

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