时间: 2024-05-26 12:16:15 | 作者: 仓库货架
近日,福建省经贸委公布消息称,今年该省预拨1000万元新建500个社区便利店,其中福州100个。
某洗涤品牌福建省区经理也提到,未来福州理想的商业形式应该是卖场与便利店并存。目前福州的卖场已经很成熟与密集,但便利店却还处于萌芽状态。
如今便利店业态的发展已然成为城市现代化和消费的人成熟度的一种标志。然而,福建省经贸委的这一举措并没有使福州的日化经销商感到欣慰和兴奋,对他们来说,目前福州的便利店更像是食之无味、弃之可惜的鸡肋。
其实,早在五年前,福建顶级规模的零售连锁企业永辉集团就已涉足便利店业态。通过直营和加盟两种方式发展旗下益佰轩辉便利店系统,并试水转存话费、水费、电费和快递就近收货等便民服务,全盛时期的门店总数达一两百家。而两三年前,永辉停运了这一业态,目前只有若干加盟店仍保有“轩辉便利店”的门头。
永辉在社区超市的基础上试水便利店具有超前意识,但轩辉便利店还达不到标准的便利店形态。福州其他便利店的发展同样局促。福州康源达百货有限公司总经理陈标认为,“现在福州便利店鲜成规模,也缺乏统一规范的管理。市内发展最好的便利连锁是万家,也只有100多家门店,但它仍然是以做超市的思维来经营便利店。”
记者随机走访了位于福州五一广场商圈和社区交汇处的斗东路欢购便利店,在下午5点半的营业高峰时段,店内零星有选购小零食的消费者。该门店24小时营业,只提供电话充值和复印服务,但没提供便利店常设的报刊栏和即食餐点,也没有快递收件和拉卡拉银行卡自助服务。
“福州市民的夜生活较少,凌晨两三点鲜有消费需求,所以便利店在这里的发展环境并不是很好。”福州庐陵贸易有限公司总经理胡建军分析,“到夜里没生意,女店员一个人坐在店里也不安全,而且无效营业时间也会增加成本。”因为市场还未成熟,福州便利店经营成本较高,只有部分是全天营业。加上其他配套服务尚不健全,使得便利店的功能几乎与日杂店无异。但其商品售价往往比超市高出20%左右,福州的卖场和中型超市超过200家,小超市和日杂店也较为密集,日常采购非常便利,所以消费者更倾向于去超市选购日化百货,在便利店只消费零食、饮料和香烟等,商品品项单薄。
此外,作为便利店,福州门店选址扎堆,导致消费者很难享受到“随手买”的便利。行走于福州晋安、鼓楼等多个区域,在福马路、福新路、六一路等繁华路段常能够正常的看到两三家便利店紧挨着开的情况。虽然小范围内门店众多,但这些店都远离社区,居民往往要走出一条街才能去便利店买到一包烟。“但在宝龙和万象城这种夜生活很丰富的商业中心,又看不到24小时营业的便利店。”胡建军对福州便利店的网点布局很是迷惑。
服务不全,价格偏高,扎堆选址,使得福州便利店处于一个非常尴尬的地位,吸客能力极其有限。
记者在斗东路欢购便利店观察到,日化区只有一个货架,占店内10%的面积。牙膏、面霜、洗发水、沐浴露、洗涤产品只有少数几个品种。且相较于整齐饱满的食品货架,日化区的陈列非常杂乱。
“日化产品很少,大概一个月给他们(连锁便利店)总部补一次货,再由总仓库送到各门店,月销量微乎其微。店里如果某个产品缺货了,店员都懒得补上。”陈标和记者说,福州便利店对于日化产品的重视度非常低,他现在并不看好这个渠道的发展。
而且,由于缺乏系统管理的便利店可以直接从批发渠道进货,从而将供货商的价格压得很低。“便利店周转慢,进货量小,都是现金结算,很受批发商的欢迎。我们代理商给它们供货,利润自然也不高。供货给便利店的利润比供给超市的要低5—6个百分点。”
尽管如此,在厂家市场占有率和网点铺货率的刚性要求下,陈标也不得不“将就”维系着便利店渠道的供货。
周转慢、走量少、店多维护难、供货利润低,种种弊端使得很多日化经销商对这一渠道望而却步。但胡建军近期似乎找到了一个合适的媒介来涉足便利店系统。“我们正准备与一个专门经营便利店渠道的分销商合作。他手上有一千家网点,占到福州市场总量的三分之一,能够保证一定的销量。除日化产品,他还经营纸品等日用百货,我们将货供给他,再由其综合手中的产品一起与门店谈判,条件比较优惠,而且配送和维护都由他来管理,我们就比较轻松了。”
据了解,上述分销商定期还会在不同门店举行促销推广活动,拉动门店销量、推广百货产品,与便利店建立了较为稳定的客情。作为经销商的渠道代理人,该分销商将零散的门店资源与品类货源整合,这不失为现今日化经销商切入非成熟便利店系统的绝佳模式。