时间: 2024-04-02 21:42:58 | 作者: 商超便利系列
“3.15”晚会曝光使用“槽头肉”生产梅菜扣肉之后，肉制品食品安全成了社会公众关注的热点。连日来，七星区市场监督管理局迅速组织执法力量，开展辖区内肉制品生产经营领域专项整治行动。
此次行动对肉制品食品生产企业和食品小作坊进行了重点排查，对肉类来源、有没有检验检疫证明进行了检查，督促企业主动履行主体责任，杜绝食用劣质槽头肉，切实把好食品生产源头的安全关。
同时，执法人员在辖区各大型商超、农贸市场、连锁超市开展了整治行动，并结合校园专项检查，对学校食堂也进行了全面的排查，现场扫描广西畜禽屠宰溯源查询码或调取纸质材料，获取肉类检验检疫证明，对经营者是否落实进货查验制度进行了检查。
截至目前，七星区市场监督管理局共出动执法人员134余人次，检查肉制品生产经营单位67家次，未发现“3.15”涉事企业产品或违法违规肉制品生产经营行为。下一步，七星区市场监督管理局将继续加大对肉制品生产经营领域的监督管理力度，全力规范市场经营秩序，切实保障肉制品食品安全。
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