世界杂粮看中国，中国杂粮看山西，山西杂粮看忻州。忻州位于五台山脚下、黄土高原腹地，五台山有“华北屋脊”之称，又有“三晋三河发源地”之名。良好的生态、山水、气候孕育了十五大类六百多种的优质杂粮。

  忻州杂粮种植培养面积稳定保持在350万亩左右，总产在60万吨以上，两项均为山西省第一，上市杂粮产品800余种，培育国家地理标志保护产品21个和“三品”认证产品602个。先后荣获“中国杂粮之都”和“中华红芸豆之乡”“中国藜麦之乡”“中国亚麻油籽之乡”“中国甜糯玉米之乡”等称号，特色加绿色的品牌产品正在响誉全国，杂粮产、加、销一体化的生产经营格局正在形成。

  近年来，忻州市在中央、山西省委省政府的全力支持下，坚定不移地把杂粮作为全市战略性产业和调整农业产业体系的主攻方向，坚持走绿色生态路，打特色优质牌，以创建忻州杂粮中国特色农产品优势区和建设国家级忻州杂粮交易市场为抓手，以完善产业链、利益链、政策链为重点，全方面实施杂粮提档升级“2468”战略工程，狠抓生产体系、产业体系、经营体系建设，强力推进杂粮全产业链开发，促进全市现代农业发展、特色产业振兴、农民脱贫增收。忻州粮忻谷都杂粮交易有限公司（以下简称“粮忻谷都”）负责国家级忻州杂粮市场的投资、建设、运营工作。

  粮忻谷都国家级忻州杂粮市场建设项目总投资100670.76万元，占地面积133.20亩，总建筑面积198000平方米。主要建设内容有新建建筑的土建、装饰工程、给排水工程、电气工程、暖通空调工程、综合布线工程、室外配套工程及信息化等的建设。该项目将最终打造成为中国最大的小杂粮线上线下交易市场，带动就业人员超过3000人，有很显著的经济和社会效益。

  2019年，粮忻谷都在全方面推进各项工作的基础上重点主抓工程建设和业务运营的前期工作，出色地完成了当年的工作任务。国家级忻州杂粮交易市场项目建设工程分为一期工程和二期工程。其中一期工程包括杂粮交易中心和综合办公楼的建设，自2019年3月中旬开工以来，截止目前，杂粮交易中心已完成二层全部封顶，三层中段局部封顶。综合办公楼已完成了负一层的混凝土浇筑，现在正突击正负零工程。2019年一期工程共完成建筑面积约近4万㎡的工程量，工程投资总计1.85亿元。目前，一期装饰装修方案、室外工程、二期规划方案基本完成。

  据忻州市副市长裴峰介绍，忻州将以市统一申请“忻州杂粮”、“忻地膳粮”等区域公用品牌，统一编制系列杂粮生产标准，制定区域公用品牌运营管理办法品牌标识，允许达标杂粮企业及合作社在产品包装上统一印刷区域。全方位、多途径统一对外宣传营销，全力打响忻州杂粮区域公用品牌，逐步扩大忻州市作为中国杂粮之都的影响力，加快农业转型升级。在打造品牌的同时，狠抓国际国内两个市场。国际方面，建设一个集杂粮产品会展、交易、检测、仓储、加工、物流等功能于一体的山西忻州杂粮出口平台，打造全国重要杂粮产品国际贸易平台。国内方面，则要建设一个“买华北、卖全国”的国家级忻州杂粮市场。

  粮忻粮油食品有限公司负责产品研究开发，计划两年内打造忻州高品质杂粮种植生产基地，开发生产忻州杂粮“粮忻”系列新产品；发展的策略依托“国家级杂粮交易市场”和“国家粮食交易中心—忻州杂粮交易中心”两大平台，积极与国家粮食行业权威科研机构（国家粮科院、中国农大等）展开合作，进行产品研制；原粮分捡仓储物流中心以五台金道农业现有厂房为龙头，同时联合20家有生产能力的加工公司；国家粮科院做产品研制和技术上的支持；产品定位从初加工到深加工再到精加工，开发适合不同人群需求的功能性养生食品；产品销售根据开发的不一样的产品和整合的合格产品，在线上线下同时推广；线上部分是公司自行开发国家级杂粮市场成品粮交易买卖平台，同时联合京东等其他交易买卖平台；线下部分是通过国家部委、国企央企、部队、医院、学校、疗养、养老、景区特产店等销售经营渠道，和公司直营店，把“粮忻”品牌“销”出去。

  2019年，公司先后参加了两次大型会展活动，成果喜人。一是2019年10月23日，受邀参加“2019联合国日暨联合国在华四十周年”庆祝活动，让忻州杂粮荣登联合国大舞台，搭建国际友谊的桥梁，走向世界；二是2019年11月15日，随裴峰副市长参加了第十七届中国国际农产品交易会，活动期间不仅全方位展示了忻州杂粮的优势，而且还和多家粮企进行了对接交流、贸易洽谈。

  粮忻谷都的业务运营主要由大宗贸易、产品研究开发和空间运营三大版块组成。2019年，公司就三大版块未来的运营做了大量的前期工作，包括广泛的市场调查与研究、项目功能的定位、规划方案的多次论证、运营方案的几经调整，行业运营模式的考察、国家相关部门及省市单位的协调沟通，目前取得了阶段性成果。

  值得注意的是，空间运营版块也是整个产业园区的亮点之一，以中国杂粮之都、创建忻州杂粮王国为文化理念，以中国传统二十四节气为文化依据，合理地布局二十四个组团，采用前店后厂的结构，全程展现从加工到产品到餐桌的一系列生产流程，形成特色品牌及文化体验。以此为基础，高起点开发杂粮系列新产品，将产品功能和饮食上的习惯有机结合，打造中央厨房之功能，以最便捷的方式进入千家万户。

  2019年7月10日，粮忻谷都和深圳前海百仓网供应链有限公司合资成立了中忻百仓农产品市场有限公司，通过整合国内具有一定实力的粮油食品企业组建联合运营体，采用国家粮食交易中心成熟的交易运营模式，具体负责交易中心的线上原粮大宗交易、期货交易、标准制定、线下杂粮产地收储、分级、交割及物流等运营。目前已与京东商城、联合国粮农组织驻华机构、2.5万家易捷店、供销总社无人售卖机网络等销售经营渠道进行了洽谈，并初步达成合作意向。

  谈到今后的发展，粮忻谷都董事长常云伟满怀信心地说：“今后的工作重点是两年内把忻州杂粮以‘粮忻’品牌销出去；在未来五年内，将高品质的杂粮种植生产基地发展至全省，联合企业达100多家，为忻州杂粮加工园区打好基础。最终达到，拥有高品质的杂粮种植生产基地、有百家杂粮加工公司的加工园区、具有科研、检测、交易、出口功能的国家级杂粮产业园区，实现一二三产融合的全产业链发展，吸引国内外交易商来忻州采购交流合作，真正把杂粮产业做起来。”

  “2020年是粮忻谷都发展史上关键的一年，也是机遇和挑战共存，困难和希望同在的一年。粮忻谷都将重点抓好工程建设、业务运营、融资方面、内部管理四方面的工作。”面对新冠疫情造成的影响和带来的压力，常云伟表示，“艰难时刻更显责任担当，粮忻谷都全体员工将以毕生的毅力和顽强拼搏的创业精神，英勇应战，砥砺前行，勠力实现新的跨越，为全面建设国家级杂粮交易市场而不懈奋斗！”