时间: 2025-04-24 03:41:34 | 作者: 商超配套设备
每年阴历正月二十五，天津民间都会迎来“填仓节”，这一源自农耕文明的节日既是对天然奉送的感恩，也寄托着人们对新一年充足健康的祈愿。现在，在现代化都市的快节奏中，天津仍保存着独具特征的“填仓”风俗，让传统与日子严密交错。
天津的填仓典礼从正月二十四晚便开端酝酿。家人用灶台灰烬在宅院或屋内撒出标志粮仓的圆圈，并在“仓口”撒出梯子形状，涵义粮仓满溢、登梯取粮。随后，将五谷杂粮放入圈中，再将春节时贴在门楣的吊钱撕下，包裹铜钱或硬币，压在粮囤中心，构成“打囤”之礼。
这一风俗现在演变得愈加日子化：不少天津人会将对联、福字和吊钱绑上硬币，压在家中寄存存折的柜底或床下，标志“财气入仓”。这些“囤粮”一般要在正月二十五放置一整天，待到二十六再撤去，既保存传统神韵，又符合当代人“财路广进”的朴素希望。
“填仓填仓，干饭鱼汤”是天津人耳熟能详的俗话。填仓节当天，家家户户必吃小站稻蒸制的喷香米饭，配上一碗鲜美的鲫鱼汤。风趣的是，依照老传统，人们只喝鱼汤而将鱼肉留给家猫相传此举是为了犒赏捕鼠护粮的“猫护卫”，涵义粮仓免遭鼠患，岁岁无忧。
这道看似简略的饮食组合，实则暗含天津的地域特征：小站稻是享誉全国的津门特产，而海河水系孕育的鲫鱼则让汤头味道浑厚。一口米香、一口鲜汤，既是农耕社会“靠天吃饭”的生计才智，也是天津人对富裕日子的诗意表达。
忠诚的天津家庭会在填仓日举办祭仓神典礼。用草木灰制作出圆形的“仓囷”（粮仓的标志），堆入五谷杂粮，摆上糕点、生果、酒水等供品。家中老一辈带领后辈焚香叩拜，感谢仓神护佑上一年的粮仓丰盈，并祈求新的一年风调雨顺、仓廪充实。
这一典礼不只传递着对天然的敬畏之情，更强化了宗族成员间的凝聚力。现在，许多年轻人虽简化了流程，但仍会在社会化媒体晒出“画囤”相片，传统与现代的磕碰让风俗勃发重生。
“一囤粮，一碗汤，一柱香”天津的填仓节，用简略的符号承载着对美好日子的永久等待。无论是老城厢里热火朝天的鱼汤香气，仍是现代都市中年轻人对画囤摄影的热心，这些风俗的连续与立异，都让天津的文明根脉益发生动鲜活。
