时间: 2024-06-09 12:14:10 | 作者: 生鲜果蔬/散货/杂粮货架
不管是初创公司还是资本巨头，近期都纷纷入局“无人零售”市场,从自动售货机、无人超市（便利店）再到无人便利柜，“无人”的风口似乎一直微妙变动着。几个月前，市场上出现了一种新的业务模式——无人便利柜。简单来说，它一般设置在企业办公室里，上面摆有零食饮料，员工可以自取，然后扫码支付。和我们取快递一个道理，就是多了一个冷藏保温的功能。既有综合类的，也有垂直类的，比如只做牛奶，面包的。其二是零售柜，就是提前把所有的商品放到柜子里，扫码付款取货，涵盖了酒水饮料、水果生鲜还有面包早餐等多个品类。因在家做饭的缘故，时常有油盐酱醋用完忘记买的情况，对这种超级标品，在社区店和线上团购之间，我更倾向于楼下的无人货柜，不用等很久也不要走很远。还有每到夏天，喝酒水饮料的频次极大提高，对我来说，也同样会优先选择无人货柜。因为绝大部分小区，便利店都开在沿街的某个大门口，终归是有点距离的。而无人货柜就在楼下，购买极其便利，当然了，核心也要看商家铺设的点位数来定。我大概对比了几家无人货柜的商品零售价，一般简餐素食、酒水饮料、休闲零食几乎都比超市便宜0.3-2块钱，比如一瓶康师傅茉莉茶超市3.5，便利柜只要3块。
03损耗反而小了无人货柜里的商品都是按照一份一格预包装售卖，而且又放在冷柜里进行储存，所以有三个好处：其一减少了人为的挑选带来的破坏其二因为恒温控制，保证了产品的新鲜度其三几乎不存在退货但无论是社区便利店还是小区团长的自提点，都一定会出现各种损耗的情况，尤其是一些人头天预定，要等次日下班了才去自提点取货。04营业时间变长了无人货柜不需要任何人的值守，能够说是线小时店铺，同时它也满足24小时无人接触的特点。尽管我们没明确的数据表明，在晚上20:00—次日上午7:00之间的销售数据情况，但能确定消费需求是一定存在的。尤其是一些较大的无人货柜供给涵盖了水果、生鲜、速食、乳制品、卤味、日用品等品类，满足了其他时间段的消费需求。05数据更精准了有了便利柜的实时数据反馈，对于商家来说，也有亮点好处：其一是可以依据站点的消耗情况，及时作出调整配货策略。其二是按照每个用户的消费喜好、频次，可以制定针对性的营销活动，比如周卡、月卡、消息提醒、个性化的单品促销等等。无人便利柜的最大挑战？01、货架扩展周期长02、单个货架的收益和公司上班的人数成正比03、货架密度不够的时候配送成本非常高货架扩展周期长04、门槛不够高，市场上很快会进入很多个玩家，难防守单个货架的收益和公司上班的人数成正比
最后邦邦想说，无人情况下偷盗也是一个严重的隐患，诚信、人性等都成了无人便利柜能否盈利的主要的因素，能否进一步走通还得等待时间验证。目前社区无人便利柜依旧处于萌芽阶段，还没到百柜大战的程度，从物业即市场拓展的角度来说，场地空间是足够的，但用户现在会买单吗？还是个未知数。
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