时间: 2024-06-21 21:11:40 | 作者: 生鲜果蔬/散货/杂粮货架
生鲜果蔬的实质决议了它们具有易腐蚀蜕变、不易保存、季节性、周期性和地区性等特色。我国大部分地区的生鲜果蔬物流依然是以传统形式为主，即以农贸商场批发商为中心的生鲜物流形式。近几年，电子商务迅猛开展，2012年以来各大电商公司会集进入此前无人看好的生鲜食品范畴并纷繁进行冷链物流的布局，预示着生鲜电子商务未来将迎来大的开展。
果蔬产业链：栽培（农户、协作商）—收集（收储、加工商、进出口贸易商）—流转（批发商、流转商、销售商），整个环节由物流和资金流支撑。
顾客对果蔬的要求无非三种：新鲜度、价格、快捷性。新鲜度的确保便是要快速进入消费环节；价格本钱就在于损耗、保鲜本钱，物流本钱，流转环节；快捷性就要把线下线上交融在一起，才干让我们顾客感到更便利。
生鲜果蔬电商虽热烈，但商场占有率却仍旧寥寥。虽然生鲜果蔬电商2016年较2015年呈100%的增速进行开展，但从全体商场规模上来看，生鲜电商浸透率尚缺乏2%；实体经济虽然一度被唱衰，但生鲜首要购买力仍是在线下，并且从职业总的来看，线下生果店的数量渐渐的变多。到现在，大多数企业根本都是在前端发力：烧钱博用户、赔钱赚呼喊，似乎是生果O2O的常态。重电商轻生鲜，果业端仍是萧瑟一片。生鲜果蔬电商运营的七宗罪：货源、供应链、物流、线上运营、售后、品牌、复购率……
所以“线上流量渠道+线下零售产品”是未来生果业生态环境的标配。“线上场景+线下产品+物流配送”渐渐的变成了生果业态的规范。巨子现已做出演示：实体生果零售业和电子商务渠道彼此学习，互为补充，真实树立线上线下打通的生态环境才是新出路，以武汉绿健果蔬为例，在做好实体的一起不断探索电商形式，互为补充，树立线上线下打通的生态环境。
从全世界来讲，现在我国准入的进口生果输出国家和地区多达39个；生果收购可以说是已进入全球化、多元化年代。更多的生果进口丰厚了顾客的挑选，比方泰国，越南等等，更受高消费集体，而我国果业在国外商场还很小，这些外来竞赛关于国内果职业是应战也是机会。
这是一个最好的年代。有许多心存良知的果业人，他们奋战在果业一线，致力于改进果业生态，让果业往更好的方向开展。消费晋级，生果商场开端炽热，生果职业得以注重，正进入快速地开展期，高速竞赛期。
这是一个最坏的年代。我国果业正危机四伏——栽培环境的恶化，国产生果的颓势，日益剧烈的价格战，很多外来生果的冲击等，果业局势比任何一个时间里都更为严峻，解救果业已刻不容缓。
