时间: 2024-05-15 00:46:51 | 作者: 木质/钢木货架
人民网上海10月11日电 （董志雯）“两荤两素一汤，敬老套餐只需12.7元”。今日早上10时，还不到饭点，坐落月浦镇人流会集的龙镇路83号的长者食堂已热闹非凡。
260平方米的空间，设有55个餐位，明窗净几，十余位白叟入座已等候开餐。几位白叟站在烹饪区的玻璃前，调查厨师操作。
“长者食堂欢迎一切居民就餐。”现场工作人员告知表明，打菜区有套餐和单点两种挑选，午、晚餐除了15和20元套餐外，还还有单点区域，价格分为9元、12元、19元，供居民自行选购。65岁以上白叟还能享用85折优惠，每餐米饭和例汤都是免费供给。
上午11时，持上海市敬老卡的白叟们开端规整排队尝鲜。家住月浦5村的罗老伯说，自己本年70岁，一个人住，很少煮饭，一般都去邻近餐饮店吃饭。之前天热的时分，一去一回，要热出一身汗，长者食堂从早上6点半开到晚上八点，现在便当多了。
长者食堂担任这个的人说，当天套餐区预备了宫爆鸡丁、红烧肉、虾仁炒蛋、狮子头、鸭血豆腐、清炒油麦菜等可口菜肴；单点菜区则有糖醋小排、蒸鲈鱼、耗油牛肉、肉糜蒸蛋、韭黄炒蛋、地三鲜等30余种菜肴；免费汤品为西红柿蛋汤。卤食档口也供给了多种熟食，假如想换换口味，主食档口还供给了蛋炒饭、咸肉菜饭、扬州炒饭、上海炒面等也是不错的挑选，用料十分足。
“现在每道菜的给盐量，比一般餐饮店烹饪的同种菜品，少三分之一。”长者食堂担任人表明。
“喜爱吃什么就拿什么，热菜、热饭、热汤，吃得心里暖呼呼的，油盐少更健康。”月浦八村居民沈阿姨说，“曾经一个人在家煮饭真实不容易，量也欠好操控，现在不只更便当了，还能和老朋友在这里吃饭谈天，心境也更酣畅。”
长者食堂的规划主题以白色和绿色为主。白色标志着精约的中式风格，给人带来洁净、整齐的感觉。绿色代表着健康的主基调，给人以新鲜、舒适的第一印象。一起，长者食堂调配弧形暖色灯火，让前来就餐的白叟们一进门就感受到浓浓的暖意。
据了解，月浦镇现在户籍人口合计6.88万人，其间65岁以上白叟有1.89万人，80岁以上白叟有0.35万人。因为白叟的日子小习气以及周边商业布局等约束，月浦的白叟们大多简略敷衍自己的一顿中饭，甚至连晚饭都敷衍了事。跟着乡镇和村庄居民日子水平的日益进步，镇政府也连续收到了居民们提出白叟“吃饭难”问题的诉求。
所以，2021年头，月浦镇展开了“社区食堂建造的可行性大调研”，并着手寻觅优质餐饮公司协作，以及寻觅适宜的地址。在政府和企业多方尽力下，社区食堂从准备到开业仅用了6个月时刻。
高龄白叟、纯老家庭、茕居白叟怎么享有便当实惠的餐食成了第一个使命。选址装饰，挑选月浦片区白叟最会集寓居的月浦公园邻近，晨练后白叟们能够便当用餐，小憩、茶饮都是不错的挑选，旧日薯条汉堡的快餐店摇身一变甘旨中餐厅。9月10日，月浦镇社区长者食堂试运营，经过一个月的探究磨合，10月11日，月浦镇社区长者食堂（龙镇路点）正式开业。
据悉，月浦镇正在慢慢地推动“3+3”老年人助餐服务网络的树立。相关担任的人介绍，第一个“3”是指三个片区，即把月浦镇分为月浦、盛桥、沈巷三个片区来量体裁衣地打造助餐网；第二个“3”是指三个服务层级，即社区长者食堂、社区助餐点、送餐到家服务，经过横向和纵向结合，把月浦镇的助餐网织牢织密。
“好吃不贵，健康甘旨”在月浦正在拓宽。在盛桥片区，月浦镇挑选与老盛昌汤包馆协作，专门为老年人打造推出早、中、晚共4份为老爱心套餐，最低仅需9.5元，且爱心套餐每月换新。除此之外，持月浦镇助餐卡消费可享9折优惠。盛桥长者食堂刷脸付出形式已注册，白叟只需将自己所选菜品放在托盘内，到收银台结账时，收银台的大屏幕主动显现白叟所选菜品的价格和总价，白叟承认无误后，就能够完成刷脸付出。
在沈巷片区，使用月浦镇恬逸养老院大食堂的供餐才能，将餐品送至近在咫尺的综合为老服务中心内，供邻近社区居民、白叟以及前往养老院探望的白叟家族用餐。
