时间: 2024-05-15 00:49:52 | 作者: 药店货架
亭台楼阁、雕梁画栋、戏曲人物、鸟兽虫鱼……这些色彩鲜艳、做工精密的工艺品但是用粮食做成的。您别不相信本身的眼睛，亭台楼阁的底座是蒸糕，屋顶上粘的是豆子，地板上撒的是小米儿，房檐上架的是杏仁，柱子上塑的是瓜子。告诉您吧，这便是用豆子、小米等五谷杂粮和瓜子、杏仁等为质料做成的，出自长安区杜曲街办寺坡村的工艺品“添碟子”。
“做这‘添碟子’，咱们村里每年腊月二十五开端准备，正月十一拿出来摆。摆出来那时分热烈得很，陶西堡、牛家湾的‘添碟子’也做好了，三个村的碟子放在一块儿要赛一赛，看谁家做得好。”寺坡村乡民白有仓说。他年轻时就爱做“添碟子”，自从他记事起村里就有这门手工，现在，他已成为传承人。西安市长安区文化馆馆长骆毅说：“‘添碟子’的制造技艺现已被评为省级非物质文化遗产，村里会这手工的年轻人也不在少数，咱们馆里的年轻人也都在学。”
杜曲镇坐落长安区东南，“长安八水”之一的潏河直通其间，这儿土肥水美，是富庶的粮食产区，“添碟子”用五谷杂粮做质料就与此相关。“咱们春节‘添碟子’便是想表达收成的快乐，道贺五谷丰登，希望来年风调雨顺。”白有仓说。
“添碟子”起源于清朝末年，由其时寺坡村演员赵锡恩所创。他为了改变向关帝庙奉祭美味佳肴的传统，创始“添碟子”，将其作为祭品于每年正月十三摆放在关帝庙内，一来供关帝享受，二来供游人居士欣赏。随时代开展，这种对祭祀供品进行艺术加工而构成的传统工艺在寺坡村留存了下来。
“因为这种供品相对于传统供品添加了两层碟子，故称‘添碟子’。一般就做三层，首要构思好内容，然后搭木头架子把瓷碟一层层摞起来，最后用五谷来添。‘添碟子’的经典方式是‘戏楼盒子’，主体阁楼是仿清的。一般‘添碟子’是一种雕塑于碟子之上的插花艺术，它由雕塑底座、瓷碟与花三部分构成。”寺坡村乡民、传承人陈伟介绍。
不管哪种方式，“添”是工艺制造的中心，粘、嵌、架、塑四道工序必不可少，五谷杂粮蘸上用面粉、鸡蛋清和成的粘剂，嵌接在竹棍和木梁叠架起来的亭台楼阁上，再将面塑的各种造型铺排其间。陈伟欢喜地说道：“别看这小小碟子，蜡花、面塑、木匠、绘画等技艺都能看到。”
“这现已到年跟前了，又到‘添碟子’的时分了，我一想到这事心里就快乐，看着丰盈的粮食我心里结壮，添成的戏楼阁子涵义‘五福择寿’‘鹤鹿同春’等等，咱们农人的日子是一天比一天充足，你说能不快乐么。”白有仓开心肠笑着，那笑脸和眼前的“添碟子”相同绚烂夸姣。
