7月29日，南京大行宫地下广场全新投用，这片由原家乐福超市改造的4万多平方米地下空间，转型为以长江城市文明为主题、服务长江路旅行一条街的旅行集散中心；5天前，大桥南路另一处由家乐福超市改造的乐福里社区商业综合体，也已热烈开业。

　　在南京，家乐福、沃尔玛、欧尚等一批大卖场连续闭店，有的转型为文旅综合体、邻里中心、城市奥莱，有的则康复成地下泊车场。在新一代综合体、线上零售、便当店多重夹攻下，传统大卖场已遍及走到转型调改关口。这类主营生鲜与日用百货的仓储式超市，“生存空间”安在？又该怎么转型？记者打开调研。

　　7月29日，记者看望大行宫广场，关闭一年多的施工围挡已悉数撤除。从广场进口沿旋梯下行，长江沿线城地标以浓缩适意的方法，凝练成一个个“长江主题城”。武汉热干面、重庆火锅店及南京“长江南北货店”等老招牌齐聚，让人一站式体会沿线城市风土人情与特征美食。4万多平方米场所被精密区分为1万平方米旅行服务区、3万多平方米泊车场（可一同停靠500多辆小车、50多辆旅行大巴），成为集泊车、城市文明展现、特征商业于一体的旅行集散中心。出资方代表于镭介绍，3000万元出资改造聚集长江城市主题，照应地上长江路重磅文旅资源，地下一层设文旅展区，二层泊车区融入江水波纹投影等元素。

　　与之照应，歇业两年的大桥南路家乐福店已变身2万平方米的乐福里社区商业综合体。“开业5天，盒马每天到客量三四千人，营收50多万元，前3天晚顶峰咱们还采取了限流办法。”曼度乐福里项目负责人蒋海峰向记者介绍盒马NB店运营时难抑振奋，这家主力店倒闭即火，为乐福里改造转型打响了头炮。

　　27日上午10点，天已很热，记者现场看到，盒马NB店内人头攒动，19.9元一只的烤鸡，12.9元一筐的鸡蛋，40多元一盒的瑞士卷……这些盒马“人气产品”装满了顾客小推车。“家乐福陪同了咱们20多年，好是好，便是买个小东西都得绕一大圈，现在开了盒马NB店，逛一会就买全了，东西廉价、质量还好。”多伦路小区王阿姨的感触，道出了改造后的便当—— 一楼除盒马店外，还将有村庄基、达美乐、小菜园等一众餐饮店、小酒馆，主打家常美食、好吃不贵，一两百元可小聚，一二十元也能吃好吃饱；楼上货场则重构为台球、网吧、量贩式KTV、美容健身等业态，满足日常需求。

　　“离别大卖场，咱们以‘小而美’‘小而全’打造社区居民‘第二个家’。” 蒋海峰表明，里里外外都进行了大改造：风格更亲民，立面走商务休闲风，营建年岁轻的人喜爱的松懈感；临街辟出很宽的机动车泊车区，南广场泊车场变“公园 + 阛阓”——日间是市民歇息的口袋公园，夜间一键切换为夜市阛阓，精准适配社区日子。

　　在南京城北，家乐福曾是“地标级”存在。“大桥南路店2000年开业，是家乐福在南京的首个旗舰店，那时咱们坐车下大桥，看到家乐福大楼，才觉得进了城。”曼度乐福里项目助理戴桂玲回想，本世纪头10年，这家店辐射下关、鼓北和桥北，盐仓桥公交纽带的客流拎着大包小包挤公交，成为其时一景。

　　但是跟着周边综合体纷繁布局，尤其是55万平方米的弘阳广场落户桥北商圈，大批客群被分流；加之本身商业场景落后，生机继续衰减，终究在2023年闭店歇业。

　　相似的故事在城市中心相同演出。家乐福元通店、乐客多北极阁店都曾使用地下广场开设卖场。但城市中心不是居民集聚区，工作商务人群也非大卖场方针客群，现在这些仓储超市都已闭店转型，地下空间改为“泊车+奥莱或游艺”的多元业态。

　　沃尔玛也面临相同际遇：鼎盛时全城有6家，现在只剩虹悦城店1家。“主因仍是综合体和线上零售的两层揉捏。”南京市秦淮区商务局商业流转科科长祝小蕞以为，传统卖场空间短促、场景单一，难以抗衡规划更大、业态丰厚的综合体。像新街口沃尔玛运营面积才8000平方米，周边购物中心树立，地下也都开出超市，年销售额从2亿元下滑至歇业前的8000万元；夫子庙长乐路沃尔玛间隔三山街水游城、万象六合仅一两个街区，后者无论是消费场景仍是运营品类，都更具招引力。尤其是万象六合建成彻底敞开的综合体，对沃尔玛构成碾压之势。

　　闭店之后路在何方？“家乐福大行宫店、大桥南路店的改造，给出了‘量体裁衣’的答案。”南京市商务局流转开展处副处长李坚以为，市中心大卖场转型后应安身商圈定位，补强中心功用，外围大卖场能够转型社商综合体、邻里中心，融入“15分钟社区日子圈”。

　　在北京，国展家乐福闭店后，从传统卖场转型为兼备多元功用的社区阛阓，聚集周边居民日常日子需求，融入便民服务、生鲜零售等业态，成为扎根社区的消费新场景。南京继家乐福大桥南路店改造为社区商业综合体后，迈皋桥沃尔玛则学习家乐福大桥南路店改造经历，将建成“小巧里”邻里中心，聚集“刚需、高频、日常”，招引周边20万居民。“只需深耕社区，融入‘1公里社区日子圈’，才干转型成功。”南京栖霞区迈皋桥大街招商科主任熊韡说。

　　中心商圈大卖场则向文旅功用转型。在新街口，沃尔玛已被一街之隔的苏宁电器接盘，改造为线验店AB馆；夫子庙沃尔玛正变身“长乐坊”文旅综合体，以科举文明展现为主题，将引进200多家国潮零售、妆造旅拍、非遗集市等，建成后不仅是夫子庙的旅行配套，还将和老门东、小西湖等板块串联成旅行线。

　　传统卖场纷繁闭店转型之际，新一代城市综合体正“高歌猛进”。从去年底至今，南京已有雨花万象六合、红山招商花园城、河西金陵六合等一批“10万平方米+”的综合体倒闭，本年下半年还将有华贸中心、新城市广场二期等综合体投运。记者发现，全年新增的140万平方米商业载体中，已难觅大型商超的身影。

　　从前，大型超市是城市商业版图中不可或缺的一部分，周末带着全家去逛超市，是许多人的日子小习气。现在，这些从前摩肩接踵的商业空间正悄然褪去旧日的昌盛。2024年国内零售业多个方面数据显现，全国大型连锁超市门店数量同比削减8.7%，关店数量到达1263家，创下近10年新高。乐购、欧尚、家乐福等世界零售巨子纷繁缩短中国商场，本乡超市品牌也面临运营窘境。

　　答案显然是否定的。同为大卖场业态，沃尔玛旗下南京山姆雨花店已吸纳16万会员，客单价均匀500元，6个云仓掩盖全城配送，年销售额达27亿元。

　　会员店经过绑定中高端客群，进步复购频率，拓展线上配送，推翻了传统卖场营销形式，成为一些城市大卖场的调改方向。在上海，沃尔玛宝山店变身山姆会员店。学习山姆经历，在我省，连锁巨子大润发主攻三四线年起在扬州、常州等地连开5家M会员店，2024年又将南京应天大街欧尚卖场改造为会员店。

　　改造后的南京大润发M会员店让人耳目一新：金刚砂地上调配双过道（宽度可容两辆小轿车并行），吊顶悉数掀掉后层高从5米举高到7米多，产品减量优选、削减堆头，并建立后补式陈设区、步入式冷藏区，空间巨大轩敞，视界开阔。“咱们把超市当作客厅来安置，就为了进步舒适度。”当日值勤副总经理瞿启华说。

　　在学习山姆的一同，大润发M会员店融入“本乡化立异”：自研合适南京人口味的烘焙熟食，并建立餐吧区，为顾客代加工海鲜、牛排服务。摒弃会员店大包装形成的“一半用一半扔”糟蹋，对包装产品减量。

　　改造前，欧尚卖场年销售不到1亿元，变身大润发M会员店短短一年半，已开展会员2.5万个，年销售两三亿元。大润发M会员店扬州店年营业额更达四五亿元，本年还将开出泰州、盐城会员店。

　　传统大卖场都会存在通道狭隘、堆头遍及、产品种类冗杂的问题。而5月23日开业的永辉超市南京首家胖东来调改店（江北新区龙湖天街店），经过撤销强制动线、上探供应链并大举投进自有品牌，产品汰换率过半，遭到市民欢迎。

　　记者28日晚看望发现，过道拓展不少，购物线灵敏自若，货架高度下降，超市人头攒动却有条有理，连小朋友都能轻松取到产品。“爸爸，咱们都引荐这款果汁，说是必买款！”一个小男孩划动着小红册页面临一同逛店的爸爸妈妈说。“烘焙、熟食、生鲜区面积大，还用地垫区分鸿沟，很好找，还能免费二次加工，海鲜打氧加冰，肉禽切丝、剔骨、绞肉，确实用心了。”生鲜加工区许多顾客排队收取加工后的生鲜，很是满足。

　　6月13日，胖东来江宁万达广场店开业，相同是摩肩接踵。主城龙湖天街店也行将开出第三家店。

　　学习会员店与“胖东来”经历，南京苏果、大润发也纷繁测验调改：华润苏果清凉门店添加烘焙、熟食、海鲜份额，面包、烘焙等选用小包装；因为区位较好，大润发在南京的多家大卖场仍然有两亿元左右的年销售额。

　　“看到众多大卖场闭店转型，就以为仓储超市会退出商场，是一种短视思想。”祝小蕞以为，虽然遭到城市综合体与生鲜便当店的两层夹攻，但大卖场以运营生鲜和日用百货为主，比综合体更专业、比便当店有价格上的优势，只需锁定方针商场自动立异求变，就能在剧烈竞赛中搏杀出一方六合——大润发M会员店、永辉调改等，正是鲜活例子。

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