一家国内头部零售企业的首席营销官表明，胖东来的形式并不算立异，但它是回归了零售职业以顾客为本的初心和实质。2024年7月，我国连锁运营学会发布的2023年我国连锁Top 100和2023年我国超市Top 100榜单显现，胖东来别离排名第46位和第32位，均为初次上榜。
在广泛传播的报导中，胖东来的成绩高光出现在2024年7月。于东来本人在直播中的表述被引用得更多：“胖东来本来上一年方案挣2000万，没想到年末挣了1.4亿”。但是，一份内部陈述数据显现，胖东来在许昌的11家超市加线%。计入烟柜的出售的收益之后，总营收约28亿元，同比增幅都超越了50%。
在许昌，胖东来简直形成了独占。除了超市，胖东来还有电器、服饰、珠宝、餐饮、医药等多种业态。2023年，许昌社会消费品零售总额为1372.7亿元，若以胖东来总经理关娜对外声称的107亿元集团全体出售额核算，胖东来集团已占有许昌社零总额的7.8%。
就超市运营形式而言，胖东来推动大生鲜和自有品牌策略是最近两年的事。大生鲜和自有品牌策略为胖东来招引了两类主力顾客：本地群众顾客，尤其是中老年人，更乐意到胖东来购买生鲜类产品；自有品牌如大月饼、啤酒等网红产品则更招引年青人和外地游客。
即便如此，胖东来在许昌也做不到每家店都行。2019年之前，许昌市区只剩下劳作店、日子广场等几家老店。2019年4月，云鼎店开业后，胖东来紧接着开出了金三角店和北海店，又在2022年开出了金汇店。这3家新店均选址于许昌市区内相对新近开发的东部和北部，但运营效果均不如预期。
游学团的行程一般为2到3天，费用依据标准从几百元到几千元不等，包括门店参访和训练课程。带团观赏的解说教师许多是导游，训练课程的讲师则多为胖东来的离任职工。游学团也为胖东来超市带来了全新的出售增量。许多商务着装的中年男子在上班时间一边摄影一边推着购物车结伴购物，车里堆满了胖东来自有品牌的网红大单品。
无论如何，胖东来的学徒们都给胖东来带来了更高的热度。每天上午，游学观赏的客流量简直超越悉数客流量的1/3，许多货架前乃至卫生间和废物房门口都有一致着装的学习团停步听讲。这种现象也影响了正常购物的顾客体会。
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